Viande d'autruche

Les fêtes de fin d'année arrivent ! 

 

Émerveillez vos papilles pour votre repas de Noël avec la viande d'autruche !

 

Une viande rouge très tendre et fin en goût, un vrai délice !

 

 

La goût de la viande d'autruche :

Cette viande est savoureuse et a un goût semblable à celle du bœuf . Cependant, elle est légèrement moins grasse et plus riche en protéine.

Elle est également très tendre en bouche. Elle se cuisine comme le bœuf . Elle est appréciée par les grands chefs cuisiniers afin d'émerveiller les papilles avec ses saveurs fines.

 

Les bienfaits de la viande d'autruche :

Cette viande rouge est très riche en protéines, potassium, phosphore et magnésium et très faible en cholestérol, calories et acides gras.

La viande d'autruche s'adapte à un régime alimentaire sain dont les viandes sont les plus bénéfiques pour notre santé.


Tarifs viande d'autruche

    Prix au kg
Rôti filet, 600 à 1 800g   45,00 €
Rôti, 500 à 1 000g   39,50 €
Tournedos filet, par 2 de 150 à 200g   46,50 €
Tournedos, par 2 de 110 à 150g   41,50 €
Pavés filet, par 2 de 130 à 200g   43,50 €
Steak filet, par 2 de 100 à 150g   39,50 €
Steak, par 2 de 100 à 150g   37,00 €
Aiguilettes   39,00 €
Filet de 500 à 700g   43,50 €
Cou d'autruche   12,50 €
Foie d'autruche   12,90 €
Saucisses, par 6   28,00 €
Brochettes, par 4   39,00 €
Fondue   39,50 €
Bourguignon  

23,00 €

A titre indicatif, prévoir 150 à 200g par personne.

 

Brochette et saucisses uniquement l'été. Possibilité d'envoyer de la viande d'autruche par ChronopostFresh pour les fêtes de fin d'année.

 

 

Idées de recettes pour cuisiner votre viande d'autruche :

📖  👉 Recettes pavés et bourguignon

📖  👉 Recettes rôti 

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