Émerveillez vos papilles avec la viande d'autruche !
Une viande rouge très tendre et fin en goût, un vrai délice !
La goût de la viande d'autruche :
Cette viande est savoureuse et a un goût semblable à celle du bœuf . Cependant, elle est légèrement moins grasse et plus riche en protéine.
Elle est également très tendre en bouche. Elle se cuisine comme le bœuf . Elle est appréciée par les grands chefs cuisiniers afin d'émerveiller les papilles avec ses saveurs fines.
Les bienfaits de la viande d'autruche :
Cette viande rouge est très riche en protéines, potassium, phosphore et magnésium et très faible en cholestérol, calories et acides gras.
La viande d'autruche s'adapte à un régime alimentaire sain dont les viandes sont les plus bénéfiques pour notre santé.
Tarifs viande d'autrucheapplicable au 1 novembre 2025 |
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| Prix au kg | ||
| Rôti filet, 600 à 1 800g | 51,90 € | |
| Rôti, 500 à 1 000g | 45,50 € | |
| Tournedos filet, par 2 de 150 à 200g | 54,90 € | |
| Tournedos, par 2 de 110 à 150g | 49,90 € | |
| Pavés filet, par 2 de 130 à 200g | 47,50 € | |
| Steak filet, par 2 de 100 à 150g | 45,50 € | |
| Steak, par 2 de 100 à 150g | 41,50 € | |
| Aiguilettes | 43,50 € | |
| Cou d'autruche (sur commande) | 14,00 € | |
| Foie d'autruche (sur commande) | 14,90 € | |
| Saucisses, par 6 | 28,00 € | |
| Brochettes, par 4 | 43,00 € | |
| Fondue | 43,50 € | |
| Bourguignon |
25,00 € |
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A titre indicatif, prévoir 150 à 200g par personne.
Brochette et saucisses uniquement l'été.
Nous n'avons pas de la viande fraîche courant toute l'année !
Nos périodes sont les vacances de Pâques, de juin à septembre, vacances de la Toussaint et pendant les fêtes de fin d'année.
N'hésitez pas à appeler au magasin pour connaître les disponibilités !
Nous proposons également des terrines d'autruche selon la disponibilité des stocks en magasin
| Rill'autruche 120g | 5.90€ |
| Pâté d'autruche 120g | 5.90€ |
| Mousse de foie d'autruche 120g | 5.90€ |
| Pâté de foie au pineau d'autruche 120g | 5.90€ |
| Lot de 4 terrines de 120g d'autruche (au choix) | 19.90€ |
Possibilité d'envoyer votre commande de viande et/ou terrine d'autruche par ChronopostFresh. Nous avons de la viande fraîche à certaines périodes de l'année, prochaine période : vacances de Noël.
Pour connaître le prix des frais de livraison pour la viande, cliquez ici. Pour la période de fin d'année 2025, nous ne prendrons plus de commandes pour envoyer par ChronoFresh, merci de votre compréhension.
Idées de recettes pour cuisiner votre viande d'autruche
Un livret de recettes est à votre disposition pour vous inspirer et vous donner des idées afin de préparer de savoureux repas. Vous y trouverez des astuces et des préparations simples ou raffinées pour sublimer toutes les viandes. Chaque plat y est pensé pour être un délice, à partager en toute occasion.
