Une viande rouge très tendre et fin en goût, un vrai délice !
La goût de la viande d'autruche :
Cette viande est savoureuse et a un goût semblable à celle du bœuf . Cependant, elle est légèrement moins grasse et plus riche en protéine.
Elle est également très tendre en bouche. Elle se cuisine comme le bœuf . Elle est appréciée par les grands chefs cuisiniers afin d'émerveiller les papilles avec ses saveurs fines.
Les bienfaits de la viande d'autruche :
Cette viande rouge est très riche en protéines, potassium, phosphore et magnésium et très faible en cholestérol, calories et acides gras.
La viande d'autruche s'adapte à un régime alimentaire sain dont les viandes sont les plus bénéfiques pour notre santé.
Tarifs viande d'autruche |
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| Prix au kg | ||
| Rôti filet, 600 à 1 800g | 47,00 € | |
| Rôti, 500 à 1 000g | 39,50 € | |
| Tournedos filet, par 2 de 150 à 200g | 48,50 € | |
| Tournedos, par 2 de 110 à 150g | 41,50 € | |
| Pavés filet, par 2 de 130 à 200g | 45,00 € | |
| Steak filet, par 2 de 100 à 150g | 41,50 € | |
| Steak, par 2 de 100 à 150g | 37,00 € | |
| Aiguilettes | 39,00 € | |
| Filet de 500 à 700g | 43,50 € | |
| Cou d'autruche | 12,50 € | |
| Foie d'autruche | 12,90 € | |
| Saucisses, par 6 | 27,00 € | |
| Brochettes, par 4 | 43,00 € | |
| Fondue | 39,50 € | |
| Bourguignon |
23,00 € |
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A titre indicatif, prévoir 150 à 200g par personne.
Brochette et saucisses uniquement l'été.
Possibilité d'envoyer votre commande de viande d'autruche par ChronopostFresh pour les fêtes de fin d'année. Prochain départ des commandes le 29 décembre pour une réception le 30 décembre 2021 chez vous avant 13 h. Pour connaître le prix des frais de livraison, cliquez ici. Il vous suffit d'appeler au 0549801080 pour passer votre commande avant 12H00 le 24 décembre 2021.
Idées de recettes pour cuisiner votre viande d'autruche :
📖 👉 Recettes pavés et bourguignon
📖 👉 Recettes rôti
